Arkisto ‘Ruoka’ Category

Asiakaspalvelusta

Oct 30 2009
Tanja

En ole yleensä sellainen ihminen, joka vaivautuisi antamaan palautetta palvelusta, ellei joku mene ihan täydellisen pieleen tai ole aivan mykistävän erinomaista. Itsekin olen muutaman vuoden tehnyt asiakaspalvelutyötä ja tiedän, että joskus huonona päivänä ottaa todella koville hymyillä sen kymmenennen hankalan tapauksen kohdalla. Toisaalta tiedän myös miten mitättömän pienillä teoilla tai sanoilla asiakkaan lopulta saa tyytyväiseksi. Tiskin toisella puolellakin oli mukavaa vastaanottaa positiivista palautetta. Erityisesti mieleen on jäänyt eräs kerta, kun selvitin koko aamupäivän jotakin sotkuisaa tapausta tuohtuneen miesasiakkaan kanssa. Kun palasin takaisin lounastauolta, minua odotti tuokkosellinen mansikoita, jotka kyseinen mieshenkilö oli käynyt minulle jättämässä, pahoitellen omaa kiukkuisuttaan ja kiittäen hyvästä palvelusta.

Tämän postauksen päätin kirjoittaa siksi, että parin viime viikon aikana minulle asiakkaana on sattunut erikoisen monta epätavallista tilannetta. Niinhän se on, että palvelun laatu mitataan, kun kaikki ei mene ihan niin kuin pitäisi. Aloitan tapauksella, joka olisi voinut hoitua paremminkin ja säästän omat virtuaaliset mansikkatuokkoseni viimeiseksi.

1. Tilasimme ystäväni kanssa vaippakankaita ja -tarvikkeita Veikeestä, jossa olen aiemmin menestyksekkäästi asioinut. Tällä kertaa kuitenkin tilauksen 40cm hamppukangaspala oli kutistunut 30cm pituiseksi. Tällaisessa tilanteessa pitäisi mielestäni myyjän

a) pahoitella tapahtunutta, mielellään vuolaasti, sillä oletettavasti asiakkaalle koituu tästä enemmän tai vähemmän harmia

b) selvittää miten asikas haluaa tilanteen korjattavan (rahojen palautus, uusi kangas tms.)

c) ja tämän selvitettyään ilmoittaa selkeästi miten asia saatetaan päätökseen.

Meidän tapauksessamme tilannetta ei pahoiteltu yhdessäkään sähköpostissa eikä myöskään puhelinkeskustelussa. Kun myyjän ehdottama tapa hoitaa tilanne ei meille sopinut, kului useampi viikko, ennen kuin saatiin lopulta sovittua, että uusi kangas lähetetään postitse eikä vanhaa tarvitse palauttaa. Kuinka erilainen tunnelma olisikaan jäänyt, jos näin olisi toimittu heti alun alkaen! Nyt tuloksena oli (ainakin) kaksi asiakasta, jotka tuskin palaavat.

1024extra

2. Ipanalipastossa jo kaksi postausta ansainnut Luomulaatikko toimitti viime viikolla tilaukseni väärään osoitteeseen. Kun laatikkoani ei sovittuna päivänä kuulunut, lähetin sähköpostia yritykseen. Seuraavana aamuna sieltä soitettiin ja selvisi, että samalla kadulla eri numerossa asuvat olivat vahingossa saaneet laatikkoni. Tästä oltiin pahoillaan ja kerrottiin, että jos olisin mailaamisen sijaan soittanut, olisin jo samana päivänä saanut tilaukseni perille. Nyt toimitus tuli päivän myöhässä ja mukana oli extrana pussillinen kuivattuja hedelmiä. Mielestäni hyvää palvelua! :)

ottobre

3. Tilasin Ottobre-lehden (tai oikeastaan sain sen lahjaksi) ja innostuneena aloin selata ensimmäistä kotiin kannettua numeroa. Hämmästys oli suuri, kun huomasin, että puolet lehdestä oli kirjoitettu ruotsiksi! Soitin heti asiakaspalveluun ja selvisi, että painotalossa on tapahtunut virhe ja kieltä vaihdettaessa osa tekstistä on jäänyt väärän kieliseksi. Tästä oltiin kovasti pahoillaan ja uusi, kokonaan suomenkielinen versio luvattiin lähettää. Se saapuikin todella nopeasti ja mukana oli Creative Workshop-ohjepaketti paidan ompeluun. Jälleen tyytyväinen asiakas! :)

Luomut saapuivat

Oct 24 2009
Tanja

Hartaasti odotettu luomulaatikkoni saapui perjantaina pienten osoitesekaannusten jälkeen.

Ja tältä se sitten näytti:

1024laatikko

1024luomut

Innoissani olen jo kokkaillut Hertalle porkkana-palsternakka-omena-sosetta ja meille aikuisille sosekeittoa lantusta, selleristä, palsternakasta, porkkanasta ja omenasta. Yhdestä porkkanasta jouduin heittämään pois n. puolet ja yksi omena oli sisältä ruskea – muuten mielestäni laatu on vaikuttanut oikein hyvältä. Sen puolesta siis voin ilman muuta suositella tilaamista.

Mitä sitten tulee kustannuksiin, joku hintatietoisempi voisi tietysti kuvien perusteella laskea saiko 25 eurolle vastinetta. Itse laskin, että laatikossa oli 15 sorttia, jolloin jokaiselle (eli esim. salaattiruukulle, neljälle päärynälle jne.) tulee hinnaksi n.1,70€. Vaikuttaa minusta siltä, että kaupasta ostettuna tuollaisen määrän tavaraa saisi jonkin verran, mutta ei mitenkään huomattavasti halvemmalla.

Tosin kaupasta ostamisessa eteen tulisi se ongelma, että ainakin meillä päin joutuisi käymään viidessä eri kaupassa, eikä varmaan silti löytäisi kaikkea tuota luomuna. Kaupoissa kyllä on eroa: tänään kävimme vähän kauempana sijaitsevassa Citymarketissa ja hämmästyksekseni valikoimat olivat aivan eri luokkaa, kuin kahdessa meidän läheltä löytyvässä. Ilmeisesti siis kauppias (vai asiakaskunta?) voi suurestikin vaikuttaa luomutuotteiden saatavuuteen.

Mutta kuten sanottu, tällä hetkellä lähikauppojemme tarjonta on mitä on ja siksi suunnittelen jo uutta tilausta Luomulaatikkoon. Seuraavaksi haluan ehkäpä tilata juures- ja vihanneslaatikon, joka ensi viikolla näyttää tältä:


Porkkana (Suomi)
Punajuuri(Suomi)
Nauris (Suomi)
Maa-Artisokka (Suomi)
Tomaatti (Suomi)
Kurkku (Hollanti)
Jääsalaatti (Suomi)
Keräkaali (Suomi)
Parsakaali (Hollanti)
Purjo (Suomi)
Kesäkurpitsa (Hollanti)

Tässä postauksessa esitelty yhdistelmälaatikko taas on viikolla 44 tämän näköinen:

Banaani (Ecuador)
Omena, eri lajikkeita
Päärynä (Italia)
Kiivi (Italia)
Porkkana (Suomi)
Maa-Artisokka (Suomi)
Tomaatti (Suomi)
Kurkku (Hollanti)
Jääsalaatti (Suomi)
Keräkaali (Suomi)
Purjo (Suomi)
Kesäkurpitsa (Hollanti)

Laatikollinen luomua

Oct 18 2009
Tanja

Lapsen synnyttyä alkoi kummasti kiinnostaa mitään suustaan alas laittaa – tai ainakin mitä lapsensa suuhun työntää. Itse haluaisin suosia luomuruokaa mahdollisimman paljon, mutta ainakin meidän lähikauppojemme valikoimat ovat lähinnä surkuhupaisat. Kuivatuotteista ehkä jo löytääkin kaikenlaista, mutta hedelmät ja vihannekset joko loistavat poissaolollaan tai ovat hirveän huonolaatuisia.

Löysin vähän aikaa sitten kiinnostavan uuden yrityksen, Luomulaatikon, joka toimittaa Tampereella ja ympäristössä luomutuotteita suoraan asiakkaan ovelle. Nyt näin lehdessä ilmoituksen ilmaisista toimituskuluista ja rohkaistuin tekemään tilauksen.

juures-vihannes_2

Luomulaatikosta löytyy mitä vaan makeisista pastakastikkeisiin, mutta erityisen kiinnostavia ovat tuorelaatikot. 25 euron hintaisiin laatikoihin on kerätty lajitelma vihanneksia ja juureksia, hedelmiä tai kaikkia näitä sekaisin. Tavaraa on yhdessä laatikollisessa 5-6kg.

hedelmalaatikko_1

Tilasin kokeeksi yhdistelmälaatikon, joka siis sisältää hedelmiä, juureksia ja vihanneksia. En ole varman onko tuo 5-6kg ihan liian paljon meidän pikku perheellemme. Luulisin, että ainakin nyt, kun Hertalle vielä joutuu tekemään omat pöperöt, tuon saa helposti kulumaan pitämällä sosepäivän ja pakastamalla. Jos määrä tuntuu mahdottomalta, voisi jatkossa harkita vaikka kimppatilausta naapurin kanssa.

yhdistelmaelaatikko_2

Uskoisin, että tämä yritys on osunut kultasuoneen, ainakin mikäli perusmarkettien valikoimat pysyvät sellaisina, kun tällä hetkellä ovat. Innolla jo odotan torstaista laatikkoani! :) Normaalisti toimituskulut ovat 25-50 euron tilauksille 7€ ja sitä suuremmille 4€, mutta siis vielä maanantain 19.10. ajan toimituksen saa ilmaiseksi. Käykää siis pirkanmaalaiset tutustumassa.

(kuvat Luomulaatikko)